先週に引き続き、牡蠣ネタです。日に日に春らしくなり、牡蠣のハイシーズンも残り僅か。初めて、湖西市新居の通称釣り公園内にある牡蠣小屋を訪ねました。
海湖館という公共施設に、テントで増設された、お店。牡蠣をはじめ、メニューは豊富。
本格的な、ガスコンロが並び、寒いかなと思ったが、店内は、むしろ暑いぐらい。牡蠣を並べてくれ、蓋を被せて、両面を4分づつ焼く。タイマーも用意されてました。
8分経過。殻も開いていただき、お世話してくれます。
キター！！！デカイ！！！浜名湖の牡蠣ブランド「プリ丸」。しょうゆ等は使わず、このままで食べられる。「プリ丸」は、いつどこで見ても粒が大きく、美味い！
そして牡蠣天丼。これも、たまらんかった。来て良かったぁ。
そしてシメに、びっくりメニュー「かきまん」。意外にも、相性良い逸品！焼印の「ぷり」が、愛らしい。これは受ける。もっと発信すれば、可能性ある資源と感じる。
ちなみにPayPay決済に対応されており、この度の「超PayPay祭」で、3等あたり！
