2023-02-19から1日間の記事一覧

浜名湖の地域食材① ボラ

釣り好きの仲間から、浜名湖沖で釣れる冬のボラは、美味しいよと。さらには浜名湖の水面を飛び跳ねてるのがボラだと。確かに気になる高札を見た事がある。鷲津駅周辺で、同じ高札が3箇所に。「鷲津節」というものがあると知った。この一節に「♪ぼらは飛ぶ」…