2022-04-29から1日間の記事一覧

浜名湖の初夏@もち鰹「魚時」

目に青葉・山にホトトギス・初鰹。GWに入り、暑く感じる時間帯もあり、初夏の陽気と、雨が続き梅雨も間近といった季節となった。この時期の雨は、勘弁してくれよと思うのは、鰹漁に影響があるからだ。「もち鰹」という鰹の保管方法を、ご存じだろうか。漁れ…